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ニンジンとカボチャの蒸しケーキ
【デザート/ニンジン・カボチャ・ヨーグルト・牛乳】 |
カロテンたっぷりのニンジンとカボチャで作る蒸しケーキです。スキムミルクとヨーグルトを入れて、カルシウムたっぷりのベジタブル蒸しケーキを作りました。
投稿：智恵さん レシピへのコメント・感想 |
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カボチャ餡の蒸しパン
【和風/カボチャ・砂糖・スキムミルク】 |
カボチャで餡を作り、それをくるんだ蒸しパンです。パン生地はホットケーキミックスで作りますから簡単です。パン生地に黒砂糖の風味をプラスしました。
投稿：智恵さん レシピへのコメント・感想 |
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カボチャの豆乳白玉
【デザート/カボチャ・豆乳・白玉粉・蜂蜜】 |
カボチャと豆乳で作る、ヘルシーな白玉です。蜂蜜と豆乳を合わせたソースでいただきます。おやつやデザートにどうぞ。
投稿：
智恵さん レシピへのコメント・感想 |
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サツマイモのクルミスティック
【デザート/サツマイモ・クルミ・黒胡麻・春巻きの皮】 |
マッシュしたサツマイモに砕いたクルミを混ぜて春巻きの皮で巻いて揚げ焼きにします。塩を振ってビールのおつまみやご飯のおかずに、そのままでおやつにもなるレシピです。投稿：
智恵さん レシピへのコメント・感想 |
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カボチャとニンジンのドーナツ
【デザート/ カボチャ・ニンジン・ホットケーキミックス】 |
カボチャとニンジンをマッシュしてホットケーキミックスに混ぜ込んで作る、ベジタブルドーナツです。カボチャとニンジンを生地に混ぜ込みますので、カロテンがたっぷりです。投稿：智恵さん レシピへのコメント・感想 |
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ルバーブとドライフルーツのハニーマリネパフェ
【デザート/ ルバーブ・ドライフルーツ・洋酒・バニラアイス】 |
酸味のあるルバーブを蜂蜜につけて、蜂蜜レモンの様な感覚でデザートに。洋酒も加えて大人の風味をプラスしました。ジャムなど甘く煮ることが多いルバーブですが、酸味を生かして生のままサラダやマリネ等にも使えます。
投稿：KAORUさん レシピへのコメント・感想 |
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べにまさり（サツマイモ）のスィートスコーン
【デザート/さつまいも・小麦粉・牛乳・卵など】 |
べにまさりの甘さを活かしてスコーンにしました。砂糖の量を少なくしても、十分に甘いです。サツマイモをスコーンの中に入れることで、サクッとした食感の中にも、しっとりとした味わいを残せるので、おすすめできます。スコーンはキッチンに常備されているような材料で簡単にできますので、とても便利なレシピです。
投稿：篠田彩子さん レシピへのコメント・感想 |
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カボチャの茶巾蒸し
【デザート/カボチャ・レーズン・アーモンドスライス】 |
| 女性に人気のホクホク系の甘いカボチャを使用してみました。素材そのものの甘さをいかして、砂糖の分量を少なめにするのがポイントです。 |
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果菜類
