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簡単!ブルーベリーカクテル
暑い夏に涼しい演出を。グラスにブルーベリーを浮かべるだけの簡単カクテル。カシ スやピーチリキュールをベースにして、冷やしたトニックウォーターを注ぎ、ブルー ベーリーを浮かべるだけ。コロコロとした紫色と泡で輝くトニックウォーターが、涼 しさを表現してくれます。食後のデザートの代わりにいかがでしょうか。
 
簡単!ブルーベリーカクテルの材料と作り方
材料 ( 2人分 )
ブルーベリー・・・1/2カップ
クレームドカシス・・・大匙4杯(お好みで調整)
トニックウォーター・・・1カップ
ミントの葉・・・適量
カクテル用のグラスにクレームドカシスを注ぐ。(お酒が好きな方は多めにすると よいでしょう。)
よく冷やしておいたトニックウォーターを注ぐ。
ブルーベリーを浮かべて、ミントの葉をのせて完成。
  
  
簡単!ブルーベリーカクテルの効能
ブルーベリーの綺麗な紫色は抗酸化作用を期待できるポリフェノールの一種、アント シアニンです。小さな甘酸っぱい美味しさで一度にたくさん食べられるので、美肌に 効果的といわれています。そして、意外と知られていないのが、食物繊維が豊富だと いう一面。便秘の解消にも効果があります。また、カリウムも多く含まれているの で、体内の老廃物を外に出してくれる作用も期待できます。
カボチャの茶巾蒸し
トマトの味噌汁
キュウリの納豆サラダ
オクラのトロネバクリームパスタ
シシトウと白滝のきんぴら
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