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サヤインゲンのペペロンチーノのレシピ
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サヤインゲンの長さをいかしたイタリアンな一皿にしてみました。ペペロンチーノはスパゲッティ（麺）で作るもの、という概念から離れて、長さをいかして麺に混ぜこんでみました。サヤインゲンを茹でて、縦に細くカットして味などがからみやすいようにします。スパゲッティの茹で汁をおたまで一杯、フライパンに入れると旨みがグッとあがります。
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| サヤインゲンのペペロンチーノの効能 |
カラダに不可欠のたんぱく質で骨、髪の毛を丈夫に！マメ類にはたんぱく質が豊富に
含まれています。たんぱく質は、大切な栄養素なので、たっぷりと食べていただきた
いです。
また、粘膜を強くしてくれるカロテンで美肌効果も期待できます。
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果菜類
