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アズキときな粉の和風ケーキのレシピ
きな粉ともち粉を合わせ、アズキをたっぷり入れてで作る、もちもちの和風ケーキです。
アズキときな粉の和風ケーキの材料と作り方
<材料>
茹でアズキ(小豆)・・・80g
卵・・・1個
黒砂糖・・・50g
大豆油・・・30ml
牛乳・・・100ml
きな粉・・・25g
もち粉・・・100g
きな粉ともち粉を合わせてふるう。
卵、黒砂糖、大豆油を混ぜ合わせる。
ふるった粉類、牛乳を混ぜ合わせて、茹でアズキを加える。
型にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れ、180度予熱オーブンで25分ぐらい焼く。
効能
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