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＜材料＞（2個分）
カボチャ…50g
ジャガイモ…2個
餅粉…20g
蜂蜜…小さじ1
白胡麻…小さじ1
バター…2g＋10g

カボチャ、蜂蜜、白胡麻、バター2gを合わせて餡を作る。

カボチャは、各種ビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含む緑黄食野菜です。
特にビタミンA、C、Eが豊富に含まれていてACE（エース）の野菜とも言われます。
蜂蜜と食べ合わせると、気管を整え、咳や痰を抑える効果があります。
ジャガイモは、カリウムが豊富に含まれています。カリウムは体内の不要なナトリウムを排泄して、血圧を下げる効果があるので、高血圧の予防に効果があります。
体内水分量の調整も行う働きもあるので、むくみの解消にもなります。
他にも、カリウムにはアレルギー体質を改善する効果もあって、ぜん息や皮膚炎の治療にも用いられています。