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シメジと豚肉のピリ辛中華風スープパスタのレシピ
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サンラータン風の、ピリ辛で酸味のあるスープパスタです。ブナシメジ、タマネギ、ネギ、シイタケ、豚肉が入り、具沢山です。
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| 効能 |
シメジには、ビタミンB2、エルゴステリン、カリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。
ビタミンB2は、細胞の再生や成長の促進に関わっている他、皮膚や粘膜を健康に保ったり、老化やガンの原因になる活性酸素を除去して、動脈硬化や脳梗塞の原因になる過酸化脂質の生成を抑制する働きがあります。
豚肉とシメジの食べ合わせは、老化防止やスタミナアップに繋がります。
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果菜類
