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ネギだれでいただく揚げサンマの中華風のレシピ
サンマのフライを、甘辛の中華風ネギだれに漬け込んでいただきます。
ネギだれでいただく揚げサンマの中華風の材料と作り方

ネギだれでいただく揚げサンマの中華風

<材料>
サンマ・・・2尾
白ネギ・・・5cm分
ニンニク・・・1/2片
おろしショウガ・・・小匙1/3
砂糖・・・小匙2
醤油・・・大匙2
酢・・・大匙1と1/2
ラー油・・・小匙1
水・・・大匙2
薄力粉・・・適量
サラダ油・・・適量

1 サンマは頭を切り落として、筒切りにし、内臓を取り除く。白ネギ、ニンニクはみじん切りにする。
2

サンマの水気を拭き取り、薄力粉をまぶして、サラダ油で揚げる。

3 白ネギ、ニンニク、おろしショウガ、砂糖、醤油、酢、ラー油、水を合わせて、サンマを漬け、味をなじませる。
   
   
   
   
   
 
効能



カボチャの茶巾蒸し
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シシトウと白滝のきんぴら
ピーマンのキーマカレー
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