採れ立てのトウモロコシの粒々を生のままご飯に混ぜて炊き込みます。トウモロコシの味と香りを味わいたいので、敢えて何の味付けもしません。シンプルな美味しさをお楽しみください
<材料> トウモロコシ・・・1本 米・・・2カップ
米は洗ってザルに上げておく。
食物繊維が豊富です。便秘の解消、体内の老廃物の排出に効果があります。 ビタミンB1、B2、Eを多く含みます。また、リノール酸が多いのも特徴で動 脈硬化の予防に役立つと言われています。