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タケノコのチーズキッシュのレシピ
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洋風のタケノコ料理です。タケノコは炊き合わせなどでシンプルに食べるのも美味しいですが、たくさんあるときには洋風にアレンジしてみるのもよいと思い、考えました。食感を残しつつ、チーズとの絡み合いを楽しめる一皿にしました。
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タケノコの効能 |
食物繊維パワーでお腹すっきり
野菜では毎度おなじみの食物繊維ですが、とくにタケノコには多く含まれています。不溶性と水溶性の両方を豊富に含んでいるので、便秘解消の効果も、血糖値の上昇などを抑えてくれる効果も期待できちゃいます。
ビタミン、ミネラルでメタボ対策
ビタミン、ミナラルは体の多くの細胞に働きかけて生活習慣病予防に効果的といわれます。
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