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坊っちゃんカボチャのツナサラダのレシピ

かわいらしいカボチャのかたちをそのまま生かし、くり抜いて器にしてみました。中身はツナとナッツの風味のきいた洋風デリサラダ。器も丸ごと食べてたっぷりビタミンを補給しましょう。

坊っちゃんカボチャのツナサラダの材料と作り方

坊っちゃんカボチャのツナサラダ

1 坊っちゃんカボチャをよく洗い、丸ごとラップに包んで電子レンジで加熱する。
2

1の中身をくり抜き、油切りしたツナ缶、ローストしたクルミ、マヨネーズをあえ、塩・胡椒で味をととのえる。

3 2をカボチャの器に詰めて、パセリを散らす。
   
<材料>
坊っちゃんカボチャ・・・2個
ツナ・・・2缶
クルミ・・・適量
マヨネーズ・・・大さじ2
塩・胡椒・・・適量
パセリ・・・適量
ミニトマト・・・飾り用
カボチャの効能
・ パワーの源!
野菜の中ではトップクラスの炭水化物(糖質)を含む。
身体を丈夫にし、元気な活動のための源。
脳の働きも助ける役割があり、集中力もアップ。

・ 老化をストップ!
老化防止に有効なビタミン類が豊富。
カロテン、ビタミンC、Eなどがバランスよく含まれ、抗酸化作用の働きが相乗効果でアップする。

・ 美容の天然サプリメント!
カロテンがたっぷりで美肌効果が期待できる。
食物繊維が体内の老廃物を排出してくれる。
カボチャのカロテンは、ツナやナッツの油と一緒に摂ると、吸収率もアップし、美肌をサポートしてくれる効果が期待できる!


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トマトの味噌汁
キュウリの納豆サラダ
オクラのトロネバクリームパスタ
シシトウと白滝のきんぴら
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