粉類を使わない、マッシュポテトと干し海老の簡単お好み焼きです。ニラや干し海老も入って栄養のバランスも良いレシピです。
胡麻油以外の材料を合わせる。
何気ないレシピですが、海老とニラの食べ合わせは、がんの予防に繋ると言われています。干し海老やニラ等の持ち味を活かして、ソース類は使っていないので、ヘルシーなお好み焼きです。