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ジャガイモお好み焼きのレシピ

粉類を使わない、マッシュポテトと干し海老の簡単お好み焼きです。ニラや干し海老も入って栄養のバランスも良いレシピです。

ジャガイモお好み焼きの材料と作り方

ジャガイモお好み焼き

1 ジャガイモは皮をむいて茹でて、マッシュする。ニラは小口切りにする。
2

胡麻油以外の材料を合わせる。

3 胡麻油を熱して、生地を平らに広げて焼く。
<材料>
ジャガイモ・・・1個
ニラ・・・1/3把
干し海老・・・10g
鰹節・・・適量
卵・・・1個
醤油・・・小匙1/2
黒胡椒・・・少々
胡麻油
ジャガイモお好み焼きの効能

何気ないレシピですが、海老とニラの食べ合わせは、がんの予防に繋ると言われています。干し海老やニラ等の持ち味を活かして、ソース類は使っていないので、ヘルシーなお好み焼きです。


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キュウリの納豆サラダ
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シシトウと白滝のきんぴら
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