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照り焼きタケノコハンバーグのレシピ

ショウガと蜂蜜の入った照り焼きソースで煮絡めたタケノコ（筍）のハンバーグ。

照り焼きタケノコハンバーグの材料と作り方
＜材料＞水煮タケノコ・・・50g 玉ネギ・・・1/4個ピーマン・・・1個鶏挽き肉・・・100g バター・・・5g 生パン粉・・・大匙1 酒・・・大匙1 蜂蜜・・・大匙1/2 醤油・・・大匙1 おろしショウガ・・・少々塩粗挽き黒胡椒		タケノコは細かく刻む。玉ネギとピーマンはみじん切りにして、バターと一緒に電子レンジで加熱する。酒、蜂蜜、醤油、おろしショウガを合わせる。
		タケノコ、玉ネギ、ピーマン、挽き肉、パン粉、塩、粗挽き黒胡椒を合わせて、よくこねる。
		小判型や丸型に成形して焼く。
		両面を焼いたら、合わせた調味料を入れて、煮絡める。