ホウレンソウとお豆腐、それに鶏挽肉を使ってハンバーグを作りました。栄養価の高い、バランスのよいメニューです。
胡麻油以外の材料をよく混ぜ合わせる。
胡麻油を熱して、両面を焼いたら、弱火にし、ふたをして蒸し焼きにする。
ホウレンソウと豆腐を組み合わせる事によって、動脈硬化や高血圧の予防に繋がります。