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ニンジン（人参）ミートドリアのレシピ
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ニンジン嫌いの方でも思わずたっぷり食べてしまう、おすすめのヘルシーレシピです。すりおろして市販のミートソースと混ぜるだけで、簡単でおいしいニンジンミートの出来上がり♪食感や食べ応えもよく、お子様や男性にも好評です。バターライス以外にも、パスタやピザトーストの具などいろいろに応用してカロテンを補給しましょう
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| ニンジンの効能 |
・カロテンの王様！
色からも一目瞭然ですが、大量のカロテンを含む野菜です。キャロットはカロテンが語源になっているといわれ、美肌や風邪予防、疲れ目回復にも効果を発揮します。油と一緒に摂ると、吸収率もグ～ンとアップします。
・ミネラルや食物繊維もキレイをサポート！
カロテンをはじめとするビタミン類のほかにも、むくみを解消するカリウム、骨を強化するカルシウム等ミネラルもたっぷりです。食物繊維も老廃物の排出に役立ちます。
◎皮に近い部分に栄養がたっぷり含まれるので、皮ごと食べるのがお勧めです。皮をむく時は出来るだけ薄くむくようにしましょう。
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果菜類
