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サヤインゲンとカボチャのヨーグルト炒めのレシピ

相性のいいカボチャとヨーグルトのシンプルな炒めものです。サヤインゲンとカボチャの組み合わせで、美肌効果やがんの予防効果が期待できます。ダイエット時のメニューとしてもお勧めです。

サヤインゲンとカボチャのヨーグルト炒めの材料と作り方
＜材料＞二人分カボチャ・・・150g 冷凍サヤインゲン・・・10本玉ネギ　1/4個ニンニク　1/4片ヨーグルト　大さじ1 白ワイン　大さじ1 塩黒胡椒オリーブオイル		カボチャは電子レンジで加熱して、ところどころ皮をむき、1cmぐらいの厚さに切る。サヤインゲンは半分に切る。玉ネギはくし形切りにする。ニンニクはみじん切りにする。
		オリーブオイルを熱して、ニンニクを炒める。香りが立ってきたら、玉ネギを炒める。
		サヤインゲン、カボチャを入れる。
		白ワインを入れて、アルコール分を飛ばし、ヨーグルトを入れる。
		塩と黒胡椒を振る。