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いちごのチョコレートフォンデュのレシピ
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スイスの家庭料理、チョコレートフォンデュをイチゴで楽しみましょう。ホームパーティのデザートなどとして楽しめます。作り方も簡単です。子どもたちの喜ぶ顔が目に浮かぶようです。
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| いちごのチョコレートフォンデュの材料と作り方 |
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イチゴのへたを取り、キウイは輪切りにしてクッキーの型抜き（星型）でくりぬく。
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チョコレートを（ミルクとホワイトを別々に）湯せんでとかす。 |
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竹串に1のキウイをへたの代わりに、その下にイチゴをさして、リボンなどで可愛く飾り、2をつけながら頂く。
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＜材料＞
イチゴ・・・1パック
キウイ・・・2個
チョコレート（ミルク・ホワイト）・・・適量
竹串、星型の型抜き、リボンなど
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| イチゴの効能 |
・ビタミンＣの宝庫
中くらいの大きさのものを5～6個食べれば1日に必要な所要量を満たしてくれます。
ビタミンＣは、コラーゲンの生成を助けて皮膚を丈夫にし、また免疫力を高めて風邪など病気に強い体を作るのに役立ちます。ストレスやタバコの量が多い人は特に沢山摂ることをおすすめします！
・生活習慣病を予防
ペクチンという食物繊維が豊富に含まれ、腸内の善玉菌を増やして便秘を解消します。ペクチンには血中コレステロール値を下げる働きもあります。
・虫歯予防に
イチゴには虫歯予防に役立つとされるキシリトールも含まれているといわれています。
・酸味成分が痛みを緩和
イチゴの酸味に含まれるメチルサリチル酸には頭痛や神経痛などの痛みをしずめる働きがあり、疲労回復にも役立ちます。 |
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果菜類
