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干し柿（市田柿）のアイスクリーム天ぷらのレシピ
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干し柿は、カロテンと食物繊維の宝庫です。
干し柿の市田柿（イチダガキ）の中にバニラアイスクリームを詰めて、天ぷらとして揚げてみました。アイスクリームの甘さと、市田柿の味わいが調和してとても美味しく、さらにまわりのカリカリとした天ぷら衣の食感も楽しめます。
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| 干し柿（市田柿）のアイスクリーム天ぷらの材料と作り方 |
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市田柿はヘタの部分を切って、中の種を取り除く。
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中にバニラアイスクリームを入れて、天ぷら粉をつけて、160℃の油で揚げて完成!!! |
＜材料＞
市田柿・・・4個
バニラアイスクリーム・・・150g
天ぷら粉の材料
小麦粉・・・適量
卵・・・１個
水・・・適量
揚げ油・・・適量 |
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| 市田柿の効能 |
| 食物繊維で便秘知らず!!カロテンで美肌効果!!
柿は干すことで栄養素が凝縮されて、効率よく栄養素を摂取できます。うれしいですね。 |
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果菜類
