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サーモンのニンジン（人参）ソース焼きのレシピ

鮭のホイル焼きです。すりおろしたニンジンを鮭にのせて焼きます。意外なことにニンジンの臭みを感じさせません。
サーモンのニンジン（人参）ソース焼きの材料と作り方

サーモンのニンジン（人参）ソース焼き
＜材料＞
生鮭切り身・・・2枚
ニンジン・・・1/2本
だし汁・・・30ml
醤油・・・大匙1/2
胡麻油・・・小匙1
酒
塩

 1 鮭は塩と酒を少々振る。
2

ニンジンをすりおろして、だし汁、醤油、胡麻油と合わせる。

3 アルミホイルに鮭を置いて、ニンジンソースをかける。ホイルでふたをして、オーブントースターで焼く。
   


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