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1に卵とマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、1�p角に切ったチーズを加えてラップをし、さらに1分ほど加熱する。

赤ピーマンは、美しさの源、と言っても過言ではありません。
緑のピーマンが完熟して赤くなったのですから、甘さもビタミン類も驚くほど増加します。

ビタミンＡは7倍、ビタミンＥは6倍に増えると言われています。ビタミンＣも2倍以上に増えます。ですから、赤ピーマンには美肌をつくる栄養素がたっぷり含まれています。

肌のハリ・ツヤを保ち、トラブルとなる吹き出物や、シミ・ソバカスの予防に役立ちます。夏
の紫外線にさらされた肌にやさしい野菜です。