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キウィのフロマージュピザのレシピ
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ビタミンCが豊富なキウィ。中でもレインボウキウィは中心が赤い色をしています。その色を活かしてデザートピザを作りました。キウイは、ピザ生地と一緒に焼くことでさらに甘みが増します。トッピングは、みじん切りにした生のレインボーキウィにフロマージュブランと生クリームの組み合わせで。
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| キウィのフロマージュピザの材料と作り方 |
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ボールに生クリームを入れて、５分立てになったら砂糖を入れてさらに８分立てになるまで泡立てる。
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さらにフロマージュブランを入れて、しっかりとしたクリームを作る。
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ピザ生地の上に輪切りにしたキウィ２個分を乗せて、オーブンで焼く。 |
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焼きあがった生地の上にみじん切りにした２個分のキウィと②のクリームをのせて、ハチミツをかけて完成です。 |
<材料>
レインボーキウィ・・・４個
（普通のキウィでも可）
生クリーム・・・２００ｃｃ
フロマージュブラン・・・５０ｇ
砂糖・・・４０g
ピザ生地・・・小２枚
はちみつ・・・大匙２杯
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| キウィの効能 |
| なんといってもビタミンＣの含有量がトップクラスの果物。生のまま、半分にカットしてスプーンですくって食べるだけで、ビタミンＣをたっぷりと補給することができます。包丁でカットするだけで簡単に食べることができますので、忙しい朝などにお勧めです。 |
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果菜類
