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ジャガイモのしゃっきりキンピラのレシピ
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もう一品、何か欲しいなーというときにいかがでしょうか？簡単にできて重宝します
よ。ちょっとアレンジして、大葉の千切りを散らしてもおいしいかも知れませんね。
実はこのレシピ、学生時代、お金がなくて、ありあわせの材料で作ったものです。
ニンンクも一緒に炒めて、友達に出したらなかなか好評でした。
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| フードコーディネーター野本恭之さんからメールが届きました。 |
ジャガイモのしゃっきりキンピラとってもおいしそうです。(^^
ゴマ油と、塩、コショウの限られた調味料で炒めているので、
野菜の味をそのまま楽しめそうで、わくわくしてきます。
お弁当のおかずにも喜ばれそうな料理ですね。
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果菜類
